Acadêmicos do Curso de Hotelaria da Unioeste Promovem Atividade de Conscientização Alimentar no Bairro Cidade Nova

A ação foi conduzida pelos alunos do segundo ano do curso de Hotelaria da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste), Campus Foz do Iguaçu, como parte da disciplina de Planejamento e Organização de Eventos, sob a orientação da professora Franciele Boaria.

O evento teve como foco o reaproveitamento de alimentos, um tema essencial no contexto atual de sustentabilidade e combate ao desperdício. Para enriquecer a discussão, a atividade contou com a presença da consultora nutricionista Elizabeth Florence, que compartilhou conhecimentos práticos sobre como otimizar o uso de alimentos em diferentes refeições, promovendo tanto a nutrição quanto a economia.

Crianças e adolescentes da comunidade foram o público-alvo da iniciativa. Acompanhados pelos professores Alexandro Santos e Maria de Lurdes, os jovens participaram ativamente de dinâmicas e palestras educativas. A interação proporcionou uma experiência enriquecedora, promovendo o aprendizado de práticas sustentáveis desde cedo.

O evento destacou-se pela forte integração e participação da comunidade do Bairro Cidade Nova, que apoiou a causa e se engajou entusiasticamente nas atividades propostas. A ação evidenciou, mais uma vez, o impacto positivo da união entre a educação e a comunidade na construção de um futuro mais consciente e sustentável.

O CNI Cidade Nova Informa e o projeto CAIA expressam sua gratidão a todos os envolvidos, especialmente aos alunos, professores, e à consultora nutricionista Elizabeth Florence, por fazerem deste evento um sucesso e contribuírem para uma sociedade mais integrada e consciente.